|
|
|
Весняний авітаміноз: готуємо, зберігаючи вітаміни
|
 З приходом весни активізується авітаміноз, і справа тут не тільки в тому, що в нашому раціоні недостатньо свіжих овочей та фруктів.
Прокидається від «сплячки» наш організм, і це призводить до великих витрат поживних речовин, а сам процес їх витрачання відбувається значно інтенсивніше, ніж у зимові місяці. Це не найкращий час для дієти, але ж ви хочете виглядати добре!
Ми хочемо вас познайомити з декількома правилами, якими бажано керуватися підчас готування їжі та зберігання страв.
Правила боротьби з авітамінозом досить прості
Безумовно, слід обов'язково ретельно мити овочі та фрукти, але от вимочувати їх не потрібно, якщо тільки не хочете якнайшвидше позбутися вітамінів В і С.
Готуйте салати з розрахунком на те, що їх відразу ж з'їдять.
НЕ готуйте в мідному посуді, який руйнує вітаміни С, Е і фолієву кислоту.
Якщо ж говорити про молоко, то від зберігання в скляному посуді воно втратить рибофлавін і вітаміни А і D.
Переливайте молоко в емальований посуд.
Не залишайте на світлі хліб: він втратить свої поживні речовини.
Не кип’ятіть довго капусту й буряк, коли варите. Вони — кладязь вітамінів. Ви ж не збираєтесь пити воду, у якій варите їх?
Якщо перед приготуванням ви вирішили размочити крупу або квасолю, щоб скоротити час варіння, то це зробити можна без особливої шкоди для корисності продукту.
Вівсянку краще взагалі не варити, а просто залити її окропом і розпарити під кришкою, у цьому випадку вона не втратить своїх корисних якостей.
Дієти, це, звичано, спокусливий спосіб схуднути, але краса - це скоріш здоров'я, а не стрункість.
|
Опублікувано : 11 Січень 2009 | Переглянуто : 1740 | обговорити на форумі
Коментарів: 0
Залишити коментар може тільки зареєстрований відвідувач. Якщо ви ще не зареєструвалися, будь ласка,
пройдіть на цю сторінку.
|
|
|
|
|
|
|
|
Малювання та розфарбовування готує руку вашої дитини до письма.
Поєднуйте приємне i корисне: завантажуйте красивi контурнi картинки.
|
|
Загадки: новi й улюбленi, цiкавi та смiшнi. Вибирайте на свiй смак!
|
|
| усе для дiтей |
 У ВАС ПРОБЛЕМА? |
Ви можете поставити будь-яке запитання щодо
виховання чи навчання дитини i спецiалiст допоможе вам вирiшити вашу проблему.
На ваші запитання відповідають спеціалісти:
гінеколог 
психолог
слінгоконсультант
косметолог
| |
|
|
|
