Сторінка 1 з 4
Хто користується йогуртніцею?
Додано: 08-03-2009, 13:36:32
Inneska
Хто користується йогуртніцей? Чи дійсно це зручно і лікувально? Малятам подобається такий йогурт? Хочу купити цю штуку. Молочної кухні не має у нашому місті. Стоїть чи ні???
Додано: 11-03-2009, 11:34:16
koriza
Я користуюсь. І мама моя. Так ось, у мами виходить смачний, а у мене не завжди. Закваски можна купити в аптеці (наріне, біфідум) або квасити покупним йогуртом без всяких добавок (наприклад, активія). Плюси: йогурт дійсно "живий", без добавок і консервантів, свіжий. Мінуси: треба наловчитися робити, в мене вийшло не відразу, але це дуже смачно і корисно, спробуйте!
Додано: 11-03-2009, 21:19:04
Inneska
А як ви вважаєти - без йогуртниці можно обійтися, щоб приготувати йогурт у домашніх умовах?
Додано: 13-03-2009, 11:40:03
koriza
Inneska писав:А як ви вважаєти - без йогуртниці можно обійтися, щоб приготувати йогурт у домашніх умовах?
В мене не вийшло, без йогуртниці отримала кисле молоко, на заквасці данон.
Тому вирішила, що потрібна саме йогуртніца, бо без неї йогурту не буде.
Додано: 01-04-2009, 21:56:35
Inneska
koriza, а яка у вас йогуртниця? Яку фірму порадите? Я чула, що краще брати Мулінекс
Додано: 06-07-2010, 21:50:33
Anpa4ino
я чула від знайомої, що вона в звичайному скляному термосі робила хороший йогурт, бо основне - це витримати сталу температуру в середині посудини. я хочу сама спробувати зробити, як щось путнє вийде, то відпишу рецепт.
Додано: 25-08-2010, 14:53:11
sladkoewka
Я робила йогурт вдома без йогуртниці, скажу чесно, була задоволена, вийшло все з першого разу. Потрібно взяти літру молока (бажано домашнього а не магазинного), довести до кипіння і виключити, почекати доки воно вистигне або буде тепле, по бажанню можна додати 4 ст. л. цукру (це для таких як я, любительниці солодкого). Коли молоко підстигне додати туда йогурту (я давала галичину з клубнічним смаком) приблизно 250 г. і поставити в скляній банці кваситись на 5-6 год в тепле місце, перед цим закутати в рушник чи в ще щось. Після цього можна пити смачний і дуже корисний йогурт. Я після закваски ставила його на деякий час в холодильник щоб він став більш прохолодний і смачніший. І ще, якщо додавати в молоко йогурт з яким небуть смаком то потім веь йогурт буде мати такий самий смак. Смакота!!!
Додано: 25-08-2010, 19:57:09
Anpa4ino
sladkoewka, дякую за рецепт, я б спробувала, але замість "Галичини", де швидше за все є ароматизатори, я візьму дитячий йогурт. А ви не знаєте скільки він в холодильнику може зберігатись???
Додано: 29-06-2011, 15:49:47
Ксения777
не пользуюсь
Додано: 10-01-2012, 13:27:52
sunduchokMamAm
а я вот тоже хочу купить, видимо прийдется полазить по недрам интернета:-)
Додано: 05-02-2012, 22:44:00
SVV-ZZZ
Всім привіт! Готуємо йогурти вже 2м. ,з заквасок VIVO ,в звичайному термосі із слянною колбою,виходить дуже смачно - малеча їсть з задоволенням.Секрет в дотриманні інструкції , температурному режимі та гарному молоці!!!Бажаю успіхів
Додано: 12-02-2012, 01:40:49
Лили
На "хорошем молоке" это на каком молоке? Может что-то порекомендуете?
Додано: 15-02-2012, 14:43:21
Ninochka
мы берем Яготинское молоко 2,5%
Додано: 15-02-2012, 17:34:58
Лили
Яготинскому я не доверяю. Раньше мы его брали, но как-то раз скисшее уже попалось. А потом о нем по радио плохие отзывы слышала. Мы потом перешли на Словяночку, но для ребенка я боюсь на таком что либо делать.
Додано: 24-02-2012, 14:00:18
Verunya
Лили писав:Яготинскому я не доверяю. Раньше мы его брали, но как-то раз скисшее уже попалось. А потом о нем по радио плохие отзывы слышала. Мы потом перешли на Словяночку, но для ребенка я боюсь на таком что либо делать.
Правильно делаете, что боитесь. Для ребенка берите специальное детское молоко или просто молоко в асептической картонной упаковке.
Мы брали На здоровье.