МамаТато

Усе, що ви маєте знати про дітей

харчування дитини, меню, рецепти

Модератор: Хорошая)

#11402
Історія печива - від початку і до наших днів
Дорогі матусі!
Печиво - це улюблений мільйонами людей десерт, який можна побачити на столі практично в кожній країні світу. І може здатися, що печеньки з'явилися не так давно, але насправді вони справжні кулінарні довгожителі з дуже великою і цікавою історією!

Виявляється, печиво існувало ще кілька тисяч років тому, коли людство тільки розселялося світом. Однак у той час цей чудовий продукт дуже відрізнявся від того печива, до якого ми звикли. Вся справа в тому, що ці ласощі, як не дивно, були несолодкими! Цукор був відомий тільки в Індії, де його виробляли з цукрової тростини. Коли ж індійські землі частково стали належати англійцям, то цукор потрапив спочатку до Великобританії, а потім поширився по всій Європі і, звичайно ж, став невід'ємним інгредієнтом кондитерських виробів.

З часом народилося багато різних рецептур цього продукту. Тим не менш, не кожне печиво може похвалитися «благородною» історією походження як от, наприклад, у печива «Марія». Виявляється, що цей кондитерський виріб з'явився в другій половині 19-го століття, коли донька російського царя Олександра II виходила заміж за принца Альфреда, сина королеви Британії. Титуловану наречену звали Марією, і на честь її грандіозного весілля було випущено однойменне печиво, яке радує тепер всіх маленьких і вже дорослих принцес по всьому світу!

З нами завжди цікаво!
#11411
Дорогі матусі!
Запрошуємо вас взяти участь у конкурсі «Найкращий рецепт з печивом «Марія»!
Конкурс відбуватиметься на дев'яти різних форумах, під час якого будуть визначені 11 переможців. Найкращий рецепт буде удостоєний спеціального призу, а 10 інших матусь отримають у подарунок продукцію ТМ «Ярич» (4 пачки печива «Марія класична», 4 пачки печива «Марія з висівками», 4 пачки печива «Марія з молоком і кальцієм»).
Умови участі в конкурсі:
1. Обов'язкова наявність серед інгредієнтів печива «Марія» від ТМ «Ярич» будь-якого виду. Наявність продукту на фото.
2. Покрокова інструкція приготування страви за Вашим рецептом.
3. Фотографія кулінарного шедевру.
4. Відповідь на питання: «За що я люблю печиво «Марія» від «Ярич».
Увага! Рецепти слід розміщувати в гілці форуму, не відправляючи приватне повідомлення на аккаунт!
Рецепти будуть відбирати фахівці компанії «Ярич», однак перевага віддаватиметься найоригінальнішим і незвичайним ідеям!
#11419
Як розкривається смак печива?

Дорогі матусі!
Наш світ наповнений дивовижними відкриттями навіть у тих сферах життя, що здаються на перший погляд звичайними та повсякденними! От чи знаєте ви, що, виявляється, є вчені, які всерйоз займалися питаннями найкращого розкриття смаку і розмокання печива?

Англо-австралійський вчений Лен Фішер в своїй книзі «How to Dunk a Doughnut: The Science of Everyday Life» («Як мочити пончик: наука повсякденного життя») провів цілий ряд досліджень, щоб з'ясувати оптимальний час находження улюбленого печива у чаї. У ході найскладніших розрахунків він з'ясував, що різне печиво розмокає по-різному: імбирне печиво, наприклад, необхідно тримати в рідині не більше трьох секунд, а от якщо на печеньці є шоколад, то цю сторону потрібно розташовувати зверху або під кутом.

Через деякий час вчений знову порадував світ своїми відкриттями: виявляється, для того, щоб смак печива максимально розкрився - його необхідно занурювати в чай з додаванням молока. А от якщо опустити в лимонад або запивати дуже гарячою кавою, то смачнішим печиво не стає. Проведіть свої експерименти з печивом «Марія» і розкажіть нам про свої наукові відкриття!
#11429
Секрети нашого виробництва

Дорогі матусі!

Ви часто запитуєте нас про склад нашого продукту і процес приготування. Тому сьогодні ми хочемо розповісти про те, як ми використовуємо цукор при виготовленні нашого печива «Марія».

Як відомо, цукор - це кристалічний порошок білого кольору, який отримують з цукрової тростини або буряків. На наше підприємство цей продукт надходить у тканинних, поліетиленових або паперових мішках, які повністю захищають цукор від попадання пилу або інших непотрібних домішок.

Для того щоб цукор найкращим чином зберігався, ми продумали все дрібниці: температурний режим, вологість, а також спеціальні пристосування для просіювання цукру. Наші сита мають отвори в 3 міліметри, що дозволяє повністю позбавити цукор від різних домішок і порошинок. Далі вже очищений цукровий пісок пропускають через магнітне пристосування, яке має вловити навіть найменші металеві крихти, якщо вони раптом попалися. Таким чином, ми гарантуємо якість наших інгредієнтів!
#11430
Дорогі матусі!
З радістю повідомляємо, що переможницею конкурсу на кращий відгук про дегустацію печива «Марія» у червні, стала kruhitka ( форум mama.mk.ua). Незабаром представники ТМ Yarych зв'яжуться з автором кращого поста, щоб відправити чудовий подарунок - фотоапарат! Ми дякуємо Олександрі за захоплюючий відгук про печиво «Марія» та вітаємо з перемогою!
ТМ Yarych також висловлює подяку всім учасницям конкурсу. Нам було дійсно дуже непросто вибрати кращий відгук, адже всі пости були по-своєму унікальні та цікаві. Дякуємо всім мамам за теплі слова про нашу продукцію, за яскраві фотографії та довіру до нашої торговій марки! Ми і далі будемо радувати вас різними конкурсами та акціями, стежте за нашими новинами!
#11436
Як правильно зберігати печиво?

Дорогі наші матусі і господині!

Напевно кожна з вас одного разу задавалася питанням - як же зберігати печиво? Така проблема може виникнути, якщо пачка з печивом вже відкрита або ви готуєтесь до приходу гостей, і хочете, щоб улюблені ласощі завжди були під рукою в кухонному ящику. Насправді, є всього декілька корисних секретів, які може взяти собі на замітку будь-яка господиня: печиво найкраще зберігається в металевих і скляних банках, які щільно закриваються. Якщо у вас немає кришки, то можна скористатися кухонною різнобарвною плівкою і гумкою. А для того, щоб додати пікантний аромат печиву, в банку можна покласти апельсинову або лимонну скоринку.
Якщо вам здається, що контейнер для печива виглядає нецікаво, то це чудовий привід привернути вашу дитину до творчості - банку зовні можна розмалювати акриловими фарбами, наклеїти вирізки з журналів або навіть фотографії. Такий вид спільного дозвілля подарує незабутні хвилини не тільки малюкові, але і його мамі. Головне, під час творчого пориву не забувати перекушувати печивом «Марія».
Якщо у вас є цікаві поради щодо зберігання печива або креативні ідеї, як можна прикрасити ємність для домашнього зберігання - ми з радістю будемо чекати ваших відповідей!
Аватар користувача
дякуючі ТМ Yarych
#11444
Рецепт з печивом «Марія»

Дорогі матусі!

Кожна жінка іноді хоче порадувати свою сім'ю цікавими і смачними кулінарними шедеврами. Сьогодні ми пропонуємо здивувати близьких десертом з печивом «Марія» TM Yarych. Вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів: цукор, какао, молоко, вершкове масло, горішки (кокосова стружка, крихти шоколаду, цукрова пудра або що-небудь на ваш смак).
Спочатку необхідно змішати цукор і какао, додавши стакан теплого молока. А поки розчиняється цукор, дрібно подрібніть печиво і додайте його разом з маслом молочну масу. Ретельно все перемішайте, сформуйте невеликі кульки і обваляйте їх у цукровій пудрі. Залишився фінальний етап - відправити кульки в холодильник на деякий час. Все! Десерт готовий!
Дорогі матусі! Запропонуйте нам свої варіанти використання печива «Марія» TM Yarych, беріть участь у конкурсі на кращий рецепт і вигравайте супер-приз - конструктор!


Зображення
#11457
Пальмова олія: не такий страшний вовк

Дорогі матусі!

Давно існує думка про шкоду пальмової олії. Сьогодні ми хочемо детально розповісти про цю речовину у складі печива «Марія» ТМ Yarych.

Слід сказати, що будь-які домішки в харчові продукти допускаються до застосування тільки в тому випадку, якщо вони навіть при тривалому використанні не загрожують здоров'ю людини. Безпека застосування харчових добавок регламентується документами МОЗ України та вимоги до них набагато суворіше, ніж до ліків.
Пальмова олія - це рослинне джерело жирів. Його отримують з м'ясистої частини плодів олійної пальми. У складі багатьох продуктів цей інгредієнт використовується для підвищення поживності, збільшення терміну зберігання. У тому числі це масло міститься в печиві «Марія» TM Yarych в допустимій і безпечній кількості.

Ми звернулися за коментарем до кандидата медичних наук, лікаря-гастроентеролога, дієтолога УНДІ харчування Наталії Міхньової, щоб вона висловила свою експертну думку про наявність у складі печива «Марія» TM Yarych пальмової олії: «Пальмова олія є джерелом таких вітамінів, як А, Е , Q10, які, в свою чергу, є потужними антиоксидантами. Згідно з даними ВООЗ, червона пальмова олія є найбагатшим джерелом вітаміну A (жиророзчинний вітамін, антиоксидант, необхідний для зору і кісток, а також для здоров'я шкіри, волосся і роботи імунної системи).

Водночас ця олія багата і на насичені жирні кислоти, які ускладнюють процеси травлення і засвоєння їх організмом, чому і побутує думка про шкідливий вплив пальмової олії. Насправді ж пальмова олія складається з ненасичених (корисних) і насичених жирних кислот в кількості меншій, ніж, наприклад, у вершковому маслі. Печиво «Марія» ТМ Yarych виготовлено згідно всіх норм МОЗ України, Всесвітньої організації охорони здоров'я. Тому не бійтеся вживати печиво самі і давати його дітям - «Марія» від «Ярич» не завдасть жодної шкоди здоров'ю ».
#11469
Рецепт з печивом «Марія»

Дорогі матусі!

Ми нагадуємо, що триває конкурс на кращий рецепт з печивом «Марія» від «Ярич»! Запропонуйте свій варіант кулінарного шедевру з нашим печивом і отримайте супер-приз – дитячий конструктор! А щоб додати вам трохи натхнення, ми пропонуємо вам спробувати приготувати чудовий сирно-яблучний десерт.

Вам знадобиться: печиво «Марія» ТМ Yarych, сир, цукор, яблука, яєчні жовтки, родзинки і кориця. Спочатку необхідно подрібнити печиво і перемішати його з сиром. Далі додаємо цукор, жовтки і родзинки. Ретельно все перемішуємо.
Наступний крок – нарізати яблука невеликими часточками. Тепер візьмемо форму для випікання, заздалегідь застеливши її пергаментом, і викладемо на нього сир з печивом. Залишилося тільки красиво накрити це шаром яблук і посипати корицею. Випікати в духовці десерт необхідно 40 хвилин. Приємного!

Зображення
Аватар користувача
дякуючі ТМ Yarych
#11478
Советы хозяйкам

Дорогі матусі!

Нещодавно ми розкрили для вас багато процесів виробництва печива «Марія» ТМ Yarych: яке використовується борошно, як відбувається транспортування і зберігання складових, які інгредієнти ще є в печиві. Але всім відомо, що такі кулінарні «секрети» є на кухні кожної господині. І ось лише кілька прикладів:
1. Щоб тісто для домашньої випічки було пишним і м'яким, необхідно завжди просівати борошно. Навіть якщо за зовнішнім виглядом Вам здається вона чистою і без домішок, просіювання здатне розпушити борошно, а тісто вийде «повітряним».
2. Якщо хочете, щоб Ваші овочеві супчики були особливо смачними - після додавання кожного інгредієнта доводьте бульйон до кипіння. Розмішуйте суп повільними рухами по колу - так збережеться цілісність овочів.
3. При приготуванні ухи, рибу кладіть у холодну воду, а якщо хочете подати її під соусом або заливну - то кладіть рибу в киплячу воду з додаванням ароматних спецій. А рибний запах з кухонного приладдя та шкіри рук можна нейтралізувати за допомогою лимонного соку.

Дорогі матусі! Діліться своїми корисними порадами кулінарної «магії»!

З любов'ю, просто «Марія»
Аватар користувача
дякуючі ТМ Yarych
#11488
Моторика

Дорогі матусі!

Всім відомо, що моторикою називають правильні рухи пальцями. Коли малюк стає старше, саме моторика відповідає за вміння писати, робити дрібну роботу і багато іншого. Щоб дитина правильно розвивався, мамі потрібно приділяти цьому увагу. Найдієвіший варіант – складати разом з дитиною мозаїку або пазли. Для зовсім малюків можна придбати пазл з великими деталями і зрозумілим малюнком.

Розвитку моторики пальців допоможе також захоплююча гра з конструктором. У даному випадку теж можна вибирати розмір елементів конструктора для дітей різного віку. Якщо під рукою немає пазла або конструктора – скористайтеся підручними предметами: морськими камінчиками, кришечками від пляшок або, наприклад, печеньками. Головне простежити, щоб предмети були чистими, досить великими (щоб малюк їх випадково не ковтнув) і безпечними. Тому можна включити в гру печиво «Марія» від «Ярич» – розламайте печиво на частини і спробуйте разом з малюком перебирати шматочки і складати візерунки (наприклад, сонечко, як на картинці). У цьому випадку можна не турбуватися, що дитина випадково проковтнув деталь «гри» – печиво «Марія» ТМ Yarych не тільки смачне, але і безпечне!

Дорогі матусі! Хочете виграти конструктор для свого малюка? Беріть участь у конкурсі на кращий рецепт з печивом «Марія» від «Ярич»!

З любов'ю, просто «Марія»
Аватар користувача
дякуючі ТМ Yarych
#11495
Користь висівок

Дорогі матусі!

Сьогодні ми б хотіли розповісти про інгредієнт, який входить до складу печива «Марія» + висівки» ТМ Yarych. Для цього ми звернулися до кандидата медичних наук, лікаря-гастроентеролога, дієтолога УНДІ харчування Наталії Міхньової:
«Висівки, що входять до складу печива «Марія» + висівки», є джерелом харчових волокон, які не тільки нормалізують роботу кишечника, сприяють нормалізації його мікрофлори, але й містять у своєму складі вітаміни групи В, незамінні для нормального функціонування нервової системи. Також у висівках містяться вітаміни А і Е – антиоксиданти, що живлять клітини шкіри, зміцнюють зорові органи. Мінеральний склад висівок досить широкий, в них містяться: калій, кальцій, цинк, магній, мідь, селен. А мікро і макроелементи, що містяться у висівках, позитивно впливають на склад крові, виводять шкідливий холестерин, який сприяє утворенню атеросклеротичних змін на стінках судин і нормалізують рівень цукру. Тому його можна використовувати в раціоні дітей, літніх, людей, що мають проблеми з кишечником, схильних до запорів, вагітним жінкам для нормального процесу травлення і поповнення дефіциту вітамінів групи В, мінералів. Можна також рекомендувати людям, що страждають надмірною вагою, для безпечних перекусів (замість інших небезпечних висококалорійних солодощів). Завдяки вмісту висівок у складі печива, значно швидше відбувається відчуття насичення і втамування голоду ».

Таким чином, печиво «Марія» + висівки» ТМ Yarych не тільки смачне, але й корисне!

З любов'ю, просто «Марія»
Аватар користувача
дякуючі ТМ Yarych
#11499
Рушаймо на пікнік

Дорогі матусі!
Літні місяці –- це відмінний час для того, щоб вибратися на пікнік всією родиною! Але часто пікнік асоціюється у нас з великою кількістю смачних, але не дуже корисних продуктів, наприклад, з шашликом і газованою водою. Ми пропонуємо провести цей сімейний захід за іншим сценарієм – зі здоровою їжею і веселими розвагами!
Спробуйте замість м'яса або сосисок приготувати на вугіллі або мангалі різні овочі. Досить нанизати на шампур невеликі помідори, шматочки баклажанів і патисонів, кабачків, кільця цибулі і великі зубчики часнику. Трохи потомити над вугіллям, щоб помідори не полопалися і можна насолоджуватися. Ще можна запекти овочі або фрукти в фользі. Загорніть в фольгу персики або яблука з додаванням меду – на свіжому повітрі це просто приголомшливий смак. А в поєднанні з печивом «Марія» ТМ Yarych - ви отримаєте повноцінний десерт, неймовірно смачний і корисний.
Щоб зберегти здоров'я (а мамам - і фігуру) проводите більше часу активно. Візьміть з собою м'яч або бадмінтон, мильні бульбашки, повітряного змія або будь-які інші іграшки, які принесуть задоволення і батькам, і дитині.
На пікнік не забудьте захопити з собою велику кількість питної води, аптечку з перекисом, йодом, бинтом і парою пластирів. Не забудьте також засоби від комарів, кліщів і мазь від опіків. Приємного відпочинку!

З любов'ю, просто «Марія»

Зображення
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 8

Недавно я наткнулся на сайт, который полностью пер[…]

це так

Привіт

Помощь юриста

привіт

Ще більше корисного та цікавого!