- 27-11-2014, 10:19:21
#12017
Творожные ленивые вареники
Дорогие мамочки!
Вы и ваши детки любите творог? А знаете ли вы про огромную пользу творога и блюд из него? Творог содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы, поэтому его рекомендуется кушать каждый день взрослым и, особенно, деткам. Давайте побалуем своих любимых сегодня таким творожным вкусным блюдом как ленивые вареники, ведь это блюдо еще и полезно: насыщает организм жирами, белками и углеводами, а также витаминами и микроэлементами, фосфором и кальцием.
Итак для приготовления ленивых вареников нам понадобятся:
• Творог GOOD FOOD - 500 г
• яйца - 2 шт (или 3-4 желтка)
• мука - 1 стакан (около 100 г + немного на посыпку)
• масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи
• сахар - 2-3 столовых ложки
• соль
Приготовление:
Творог прокрутить в блендере, пропустить через мясорубку или протереть через сито (вареники получатся более нежными). Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать. В творожную массу всыпать просеянную муку и перемешать. Выложить творожное тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в толстый жгут. Отделять от жгута небольшие кусочки теста. Каждый кусочек теста раскатать в колбаску. Разрезать наискосок на небольшие ромбики.
В кастрюле довести до кипения воду и посолить. По одному опускать вареники в кипяток, периодически помешивая ложкой, чтобы не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, готовить еще 2-3 минуты. Готовые вареники выложить на тарелку при помощи шумовки.
Такие вкусные вареники подавать, полив их йогуртом или сметаной GOOD FOOD.
Приятного аппетита!
Дорогие мамочки!
Вы и ваши детки любите творог? А знаете ли вы про огромную пользу творога и блюд из него? Творог содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы, поэтому его рекомендуется кушать каждый день взрослым и, особенно, деткам. Давайте побалуем своих любимых сегодня таким творожным вкусным блюдом как ленивые вареники, ведь это блюдо еще и полезно: насыщает организм жирами, белками и углеводами, а также витаминами и микроэлементами, фосфором и кальцием.
Итак для приготовления ленивых вареников нам понадобятся:
• Творог GOOD FOOD - 500 г
• яйца - 2 шт (или 3-4 желтка)
• мука - 1 стакан (около 100 г + немного на посыпку)
• масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи
• сахар - 2-3 столовых ложки
• соль
Приготовление:
Творог прокрутить в блендере, пропустить через мясорубку или протереть через сито (вареники получатся более нежными). Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать. В творожную массу всыпать просеянную муку и перемешать. Выложить творожное тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в толстый жгут. Отделять от жгута небольшие кусочки теста. Каждый кусочек теста раскатать в колбаску. Разрезать наискосок на небольшие ромбики.
В кастрюле довести до кипения воду и посолить. По одному опускать вареники в кипяток, периодически помешивая ложкой, чтобы не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, готовить еще 2-3 минуты. Готовые вареники выложить на тарелку при помощи шумовки.
Такие вкусные вареники подавать, полив их йогуртом или сметаной GOOD FOOD.
Приятного аппетита!